春天百花争艳,夏天瓜果满园,秋天丹桂飘香,待到冬天,这里也有新鲜的草莓、可口的葡萄供人们采摘品尝。作为上海农业大区,沪郊金山不仅是上海市民的菜篮子、果园子,也是上海市民休闲旅游的好去处。
早在2007年,金山就围绕“百里花园、百里果园、百里菜园,成为上海的后花园”的建设目标有序推进,经过10年的努力,“百里花园、百里果园、百里菜园”的美丽画卷正在徐徐展开……
百里花园:绵延四季的姹紫嫣红
早春3月,沪郊金山又将迎来一年中最美的季节,过不久,这里就将举行一年一度的“田野百花节”。届时,桃花灿若红霞,梨花洁白似雪,金灿灿的油菜花争相开放,姹紫嫣红,美不胜收。2016年,金山油菜花约有5000多亩,桃树近1.5万亩,梨树2800多亩,此外还有大量迎春花、满天星、紫荆花等野生草花,从早春到初夏,近百种花卉陆续开放,将把金山装点得格外娇艳。自2012年首次举办以来,金山“田野百花节”每年都有数十万人次游客前来踏青赏花,知名度和美誉度不断提升。
金山“田野百花节”的主要赏花区包括金石公路农业休闲赏花带、吕巷水果公园、廊下郊野公园、山阳田园、枫泾古镇等景点。“田野百花节”期间,游客不仅能欣赏百花争艳的美景,还能体验各大景点推出的特色体验项目,比如田园农耕、特色点心制作等,同时,游客还可到散布在乡间的农家乐饭店品尝原汁原味的金山农家菜肴。
此外,占地600亩、拥有4片大型花海,观赏植物达到100多个品种的“花开海上”生态园项目,正在完善相关配套设施,正式开放后将为金山再添农业休闲旅游新景。
百里果园:从卖水果到卖生活
近年来,金山着力推进农业结构调整,积极发展“名、特、优”特色农业,形成了“一葡二桃三莓四瓜”10大核心品牌,分别为施泉葡萄,枫泾黄桃、皇母蟠桃,鑫品美草莓、莓博士黑莓、敏蓝蓝莓,珠丰甜瓜、亭林雪瓜、小皇冠西瓜、多利升西瓜,市场影响力不断提高。此外,每年举办的草莓节、蟠桃节、黄桃节等节庆活动,不仅促进了农产品销售,还吸引了大批游客到金山采摘水果、体验农事、享受田园生活。
在质量控制和品牌整合的同时,金山积极引进科研机构,为水果种植提供科技支撑,不断丰富口感、提升品质,让市民游客吃得更放心、更开心。比如,吕巷蟠桃多次在全国桃类比赛中获得金奖。施泉葡萄园通过杂交育种与加温技术等手段,使葡萄的采摘期从6月份一直持续到12月份,果园内种植了巨峰、巨玫瑰、藤稔、醉金香等10多个国内外优良葡萄品种,吃起来比普通的葡萄更加香甜。
值得一提的是,从卖水果向卖“郊野生活”转型的实践让金山的果园与众不同。2016年底,位于草莓研发中心内的贺尔斯草莓学苑正式对外营业,在这里,游客不仅可以观赏、品鉴到佐贺清香、桃熏、香妃等16种来自世界各地、口味各异的草莓品种,还能在草莓科普迷宫里了解草莓百科小知识。此外,家长和孩子们还可以一起参加这里的DIY项目,现场学习制作各种草莓主题的食品,比如草莓蛋糕盆栽、草莓饼干、草莓匹萨、草莓三明治、草莓泡芙、草莓冰糖葫芦等。虽然刚刚开放几个月,但这里已经成为沪上小有名气的草莓亲子乐园,每到周末,这里就会迎来大批游客。
百里菜园:中央厨房“接二连三”
作为上海的菜篮子,金山近5万亩蔬菜种植面积为上海市民享用本地新鲜优质蔬菜提供了保障。不过,金山农业最大的优势则是在上海农业资源有限的“狭小空间”内“以小博大”,转变农业生产经营方式,积极推进一二三产融合发展。
近年来,金山区积极引进净菜配送、中央厨房、农产品精深加工等项目,培育出了16家农产品加工企业,其中6家达到规模以上,成为全国农产品加工示范区。其中,鑫博海“中央厨房”、联中蘑菇、银龙蔬菜等都是金山产业融合发展的生动案例。
以鑫博海为例。鑫博海打造的“中央厨房”,不仅为上海世博会、F1大型赛事、高铁动车等供应食材和冷链盒饭,每天还能解决12万人次的吃饭问题,目前,鑫博海“中央厨房”年加工生产配送能力达4万吨、年产值近4亿元。而在联中蘑菇生产基地内,即使不是蘑菇生长的最佳季节,这里的蘑菇也能源源不断地被送往市区的各大市场、超市,基地还开发出了蘑菇加工产品,并接待小朋友参观采摘,每亩产值高达200多万元,颠覆了传统农业的概念。
第一产业“接二连三”,把蔬菜种植业拓展到加工业、休闲旅游业,延长了农业产业链,提升了生产规模和经济效益,提高了农产品的附加值,同时也带动了农民增收致富。
其实,2010年金山就提出了农业“接二连三”发展战略,出台了《关于做亮精致农业,推进农业“接二连三”的实施意见》。2015年8月份,金山区政府再次印发《金山区关于转方式、调结构,大力推动“第六产业”发展的指导意见》,进一步加快了一二三产融合发展的进程。
如今,金山区一二三产融合发展实践已经走在了全国前列,探索了一条大都市农业发展新模式,2016年金山被纳入全国首批农村产业融合发展试点示范区。金山将继续推动农村产业融合发展,同时全面推进美丽乡村建设,让农村变得更美、农民变得更富、农业变得更强。