5月9日，2018第21届中国国际焙烤展在上海新国际博览中心拉开帷幕。穿行在展会中，时不时需要侧身而过，琳琅满目的展品不一而足。大到占地面积十几平米的食品机械，小到烤制蛋糕使用的口径几毫米的裱花嘴，从原材料到成品样样俱全。现场制作的香气不时沁人心脾，大师们更是绝活频出，吸引参观人群驻足。这是一次融原料、包装、设备与技术于一体的烘焙行业的全方位展示，这是一场全球规模领先的焙烤展，这是一次焙烤行业的饕餮盛宴。20万平米的展示面积，12000个展位，近30个国家和地区的2100多家展商参展，不时接踵而过的自发参观群体，都是对这次焙烤展关注程度的最好注解。首次迎来德国、美国、意大利、荷兰等官方政府展团，更添展会国际化元素。

位于博览中心E6馆的B81号、B82号展位,与其他展位明显与众不同。这里没有新技术、新产品的亮相，展厅里几块色彩分明的大展板反而更加引人注目，一波又一波感兴趣的参展商前来咨询。这是华夏幸福与其成功打造的都市食品产业集群样板——霸州产业新城都市食品产业所在的联合展区。据介绍，有着产业新城运营商之称的华夏幸福，重点关注烘焙、休闲食品、中央厨房等现代食品领域，凭借良好的区位优势、交通优势以及成熟的产业环境，正在倾力打造八大现代食品产业集群。而一同亮相的霸州产业新城，则是其目前产业拼图中最亮丽的风景：2013年，达利食品进驻霸州;2015年4月，海底捞进驻霸州;2017年3月，北京稻香村霸州开工，预计今年年底投产;2018年3月，益海嘉里霸州开工。知名企业的进驻带动了上下游企业的进入，拉动了地方经济，提供了大量就业岗位。统计显示，霸州食品生产加工企业总数已达到近50家，涵盖了近20个门类，初步形成了龙头企业为引领，中小企业集聚发展的良好态势。2017年，霸州食品制造业纳税16711万元，同比增幅高达42.88%，成为区域经济转型升级的重要生力军。

华夏幸福基业股份有限公司创立于1998年，是中国领先的产业新城运营商。公司以“产业高度聚集、城市功能完善、生态环境优美”的产业新城、“产业鲜明、绿色生态、美丽宜居”的产业小镇为核心产品，秉持“以产兴城、以城带产、产城融合、城乡一体”的系统化发展理念，通过创新升级“政府主导、企业运作、合作共赢”的PPP市场化运作模式，接受合作区域政府的委托，在规划设计、土地整理、基础设施建设、公共配套建设、产业发展、城市运营六大领域，为区域提供可持续发展的全流程综合解决方案。实践证明，这一市场化运作模式能够推动合作区域的经济发展、社会和谐、人民幸福，有效提升区域发展的综合价值。

华夏幸福正在打造的八大现代食品产业集群根据其区域特点，依托当地地理优势，选择交通发达、承载疏散大城市功能、自然资源丰富的地区，分别打造定位明确、个性鲜明的食品产业集群。河北邢台南依中原粮食主产区，北临京津保石城市群消费市场，东进沿海海产区，西通中欧班列可达中亚、西欧市场。将发展成为以方便食品为主导、以大宗食品为支撑、以功能食品和健康食品为特色的现代食品产业集聚区;河北涿鹿果蔬类特产众多，干果及果脯加工一向发达，涿鹿是北京的果园和后厨，适合发展中央厨房、果蔬加工、休闲食品、葡萄酿酒等都市消费品产业;河南武陟位于郑州、洛阳、新乡三角中心，正在形成以速冻方便食品、休闲食品、乳品饮料为特色的食品产业集群;安徽巢州紧邻合肥，位于物产丰富的粮食主产区，周边城镇食品加工及商贸流通一向发达，南邻长三角3亿人消费大市场，并承接合肥、长三角城市的食品溢出，重点聚焦休闲食品、绿色食品、果蔬加工，打造全国知名特色食品产业聚集区;安徽和县素有“长江中下游菜篮子”美称，和县台湾农民创业园是国务院批准的安徽省首个农民创业园，以绿色食品为特色，形成了以食品生产、物流仓储、科技研发、金融服务相互配套的产业环境，正形成全国知名的高端休闲食品产业集聚区;四川蒲江位于天府之国中心地带，生态条件优越，粮食、蔬果资源丰富，特色食品种类繁多，又接近成都及周边城市群消费大市场，聚焦休闲食品、功能饮品、营养与保健食品，是未来西部知名的现代食品产业集群;湖北团风是农林牧渔均发达的鱼米之乡，生态环境优美，物产丰富，作为鄂东门户就近武汉市食品产业外溢，服务武汉城市圈2亿人大市场。中粮粮油、伊利乳业等行业龙头企业已经进行生产布局。依托黄冈丰富的农产品资源及绝佳的区位优势，聚焦休闲食品、功能饮料、营养与保健食品，将建成长江中游地区知名的现代食品产业集群。